** Concours Fromagerie du Vieux St-François **

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Je ne sais pas si vous vous souvenez mais il y a quelques mois je vous avais parlé de la Fromagerie du Vieux St-François dans le cadre de ma rubrique « Les entrepreneurs d’ici ». Cette fromagerie artisanale basée à Laval se spécialise dans la fabrication de fromages au lait de chèvre, mais aussi dans les produits dérivés à base de lait de chèvre comme le yogourt ou encore la gelato. Vous pouvez  relire l’article qui leur était consacré ici.

À l’occasion de ma rencontre avec eux, j’ai eu l’occasion de tester quelques uns de leurs produits et je viens vous en reparler ici. À la base, sachez que je ne suis pas une grande consommatrice de fromage (malgré le fait que je sois Française), j’en consomme à l’occasion mais surtout cuisiné dans les plats. Parmi ceux que je consomme le plus souvent il y a justement le fromage de chèvre, que j’aime en salade ou tout simplement sur du pain grillé. Ceci-dit, je connaissais surtout le fromage de chèvre sous la forme de fromage à pâte molle, cela donc été l’occasion pour moi de découvrir le fromage de chèvre sous toutes ses formes grâce à la large gamme de produits qu’offre la fromagerie.
Voici donc mes produits coup de cœur:

  • Les bouchées d’amour: des petites boules de fromage marinées dans une huile parfumée (j’ai testé celles aux herbes de Provence mais il en existe plusieurs saveurs), lorsque je les ai goûté, je les avais amené chez des amis pour l’apéro et bien croyez-moi, elles n’ont pas fait long feu, tout a disparu en un rien de temps! Elles sont parfaites pour grignoter ou encore dans les salades. Astuce, on peut garder l’huile de la marinade pour en faire une vinaigrette.4380_Bouche-e-d-amour-ciboulette-Fromagerie-du-Vieux-St-Francois
  • La Tomme du Haut St-François gros coup de cœur pour ce fromage à pâte dure que j’ai testé nature, je l’adore râpé pour accompagner mes pâtes ou gratiné sur mes plats de légumes. Ça change de l’emmental, le goût est un peu plus fort et ça donne un petit kick à vos plats.
  • Le cheddar de chèvre. J’ai testé la version nature mais il existe à la saveur romarin,aux tomates séchées et poivres ou encore à l’ail et basilic.
    Il se mange très bien en fin de repas avec du pain, à la Française 😉 ou avec des craquelins à l’apéro. Moi qui suis une amatrice de cheddar classique au lait de vache, j’ai été séduite par cette version au lait de chèvre.4386_goat-cheddar-Fromagerie-du-Vieux-St-Francois*** LE CONCOURS EST MAINTENANT TERMINÉ***

    Et maintenant le concours! Afin de vous faire découvrir ses produits, la Fromagerie a décidé de vous faire gagner un panier gourmand incluant des fromages, des condiments et quelques produits à base d’érable.
    Pour participer, 2 conditions toute simples**:- Suivre la Fromagerie (@fromagerielaval) et La Carafe (@lacarafeblog) sur Instagram.
    – Nous dire comment vous aimez manger votre fromage de chèvre en commentant sous cet article et si vous avez des recettes fétiches à nous partager.
    IMG_20160420_165707Un tirage au sort sera ensuite effectué parmi toutes les participations. N’hésitez pas à partager le concours et bonne chance!

    Fromagerie du Vieux St-François
    4740, Boul. des Milles-Îles,
    Laval (Québec)
    H7J 1A1
    Retrouvez la liste des points de vente ici
    Les produits sont également disponibles via les paniers Lufa.

    **Aucun achat requis. Concours ouvert aux résidents du Québec âgés de 18 ans et plus du 3 mai 2016 à 6h30 am au dimanche 8 mai 11h59 pm. Valeur du prix environ 45 dollars CAD + taxes. Le gagnant sera contacté le lundi 9 mai par courriel puis annoncer sur le blog dans cet article, il est donc de la responsabilité du participant de fournir une adresse courriel valide.
    Le contenu du panier gourmand peut être changé à la discrétion de la Fromagerie du Vieux St-François.
    Le prix est non échangeable et non monnayable

    Le gagnant devra être disponible pour aller chercher son prix au Marché Jean Talon à Montréal entre le 30 mai et le 30 juin 2016 (passé ce délais un autre gagnant sera tiré) aux horaires suivants:
    Lundi: 9h00-18h00
    Jeudi : 9h00-20h00
    Vendredi: 9h00-20h00
    Samedi: 9h00-18h00
    Dimanche: 9h00-17h00 et ce, par ses propres moyens et à ses frais.

    Date limite de participation : dimanche 8 mai 2016 à 23h59.
    Crédit photo: montreal.lufa.com

53 thoughts on “** Concours Fromagerie du Vieux St-François **

  1. Toujours de la même manière en salade avec des noix de grenoble, des épinards et des tomates, parfait pour l’été!

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